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屏東維多利亞婚宴餐廳會館 於2016年底開幕!是屏東目前最豪華的婚宴會館… 白鴿婚顧在2017年已經接了好多場主持在這邊

今天就讓白鴿婚顧資深主持 小嫺帶著我們一起來看看這個場地唷

地址: 900屏東縣屏東市瑞光路三段208號
電話: 08 735 1388

氣派的會館大門

 

會館後方交通方便,備有超大停車場,讓賓客不用煩惱沒有停車位,出席率up up up!

連大客車、機車都有專屬的停車位喔!

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高雄最最知名的漢來大飯店在2017年中內部改裝,11月舉辦婚禮體驗日來個最新發表,非常榮幸白鴿婚禮顧問團隊能受到漢來飯店邀約,參加這次的金色璀璨 全新婚宴 幸福約定婚禮體驗日活動

當天的活動在新改裝後的金龍廳舉行,跟一般的婚體日一樣,除了重點的試菜之外,還特別邀請了婚禮相關的廠商設攤。婚紗、鑽戒、喜餅應有盡有,當然還有飯店精心設計的三款婚宴拍照區佈置供未來選定漢來辦理婚宴的新人選擇~

 

一進門飯店人員就熱情地招呼引領我們入座,並且發送活動資料與伴手禮禮物,還大手筆地提供每位參加者施華洛世奇的水晶鑽耶!(少女心爆發)

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飯店非常的貼心在舞台正前方主桌位置呈現了完整的桌樣介紹,擺盤桌花毫不含糊,可別以為體驗日才如此,根據白鴿團隊在漢來主持過這麼多次的經驗,漢來的桌位擺設與禮賓接待始終是高水準的表現!!

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當天飯店精選了婚宴上的七道菜色提供大家品嚐,每張桌子上都有當天菜色內容

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話不多說~接下來就讓白鴿和小嫺帶著大家來欣賞菜色品嚐佳餚吧!!!!!

漢來五福美拼皿

第一道菜遵從了台灣喜宴傳統頭盤一定要的冷盤,內有烏魚子、蔥茸雞、芥末冰卷、櫻桃鴨胸佐梅醬、蜜藕蜇絲。擺盤上非常講究沒有過多裝飾,保留食材真實的樣貌,沒有過度的調味讓大家品嚐到最新鮮的原味! 一口大小的擺盤,展現了開胃菜最真實的功用:令人大大開胃,胃口大開~

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恭喜要結婚了,籌備在正式籌備婚宴之前,一定會遇到的問題:喜帖時間怎麼抓~

有人寫12:00,有人寫12:06,有人12:36,各式五花八門的時間都有,也都有這種不同的理由

但無論喜帖時間怎麼訂 其實最重要的還是要符合實際可行狀況 所以如果家中長輩沒特別意見 白鴿會建議
1. 喜帖時間前一個小時能抵達宴客地點
 專業婚禮主持通常喜歡抓喜帖時間前一個小時進行彩排,一來彩排完新娘還有時間去換一進造型,二來彩排時也不會慌亂或被提早到場的賓客看到。所以可以從進房時間和車程開始往後推,如果1700能抵達現場,喜帖就可以訂1800,依此類推唷

 

2. 喜帖時間雖然參考用,但大家平均遲到時間是30分鐘左右
 所以,假設你喜帖訂1830或1836,那你就要有心理準備大概會是1900進場,以此類推。若沒有這個認知,很容易在預估結束時間時錯誤估算,或是錯估了婚宴的時間長度而排了太多活動,導致新娘換裝時客人已經逐漸離席的窘境(當然若是工商場、長輩場、大桌數,又要逐桌敬酒時會較難避免這狀況)

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首先白鴿想先回答一個大哉問“婚禮一定要有MV嗎?”

答案當然是不一定,一堆流水席也沒mv啊!

白鴿對於婚禮MV的態度和樂團、佈置一樣:沒有沒關係真的別擔心 有了(當然還要品質不錯的)就會讓婚禮大大大加分

有些先天限制例如:流水席、活動中心餐廳投影布幕少,投影設備差,

後天限制例如:沒時間籌備自製又沒錢委外包、全場賓客都是不認識的阿姨叔伯只想順利安穩度過婚宴等

這種狀況倒不如不要做mv,把時間省下來跟賓客好好互動、聊天(或好好吃飯)比較實在

 

婚宴的場合 新人往往害怕場面乾所以想撥MV增加娛樂性

但殊不知賓客其實重點都在吃飯聊天看新娘 如果MV做得不好 賓客們雖然無法轉台 但也不會有共鳴呢

所以 不做則已 要做就要做好~!! MV製作有著一些小訣竅和重點 

白鴿在跟新人面談時都會說明 今天在這邊也整理給大家唷

1. 進場MV(無論是一進前或二進前或三進前)最適合的時間為一首歌的長度 不要超過5分鐘

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去年底大家最沸沸揚揚的話題莫過於在高雄捷運凹子底站,新建好的連鎖婚宴場地-The Lin高雄林皇宮!今天就由白鴿婚顧團隊的琇儀、瓦奇以及特約的合作攝影-席歐、特約花藝佈置-蕾拉帶領著大家一探究竟。

 

林皇宮的交通非常的方便,從高雄捷運R13凹子底站2號出口出來,步行約2分鐘即可抵達。開車的朋友也不需要擔心,林皇宮有地下停車場可供大家使用。機車族要注意瞜~平常日林皇宮地下停車場可接受機車停放,假日為了容納更多的汽車停車位,只好忍痛犧牲機車停放區,但因對面就是凹子底公園,路邊有需多免費的公有機車停車格,停放上並不會造成太大的困擾喔!

 

一進一樓大廳馬上就感受到這完全不同的氣勢!目前一樓規劃為LV森林百匯,有全高雄最大的吃到飽自助吧,有興趣的朋友們一定不能錯過!穿過中廊到底端就是電梯,讓我們一同到二樓拜訪接待我們的郭經理吧!

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Hello~ 相信你籌備婚禮的過程中,最期待也最擔心的就是如何賓主盡歡了吧? 雖然大家都說菜色好最重要,但要如何才不讓大家無聊、婚禮不冷場、又不會把婚禮搞成尾牙般的喧鬧,這樣的平衡點該如何拿捏? 最好的方法當然是跟您的婚企主持討論,在討論前當然也要有些想法才行,人家說:看多了就知道自己喜歡和不喜歡什麼,我們都這麼年輕,參加的喜宴數量很有限,一定想看看更多婚禮上的活動或遊戲吧?其實遊戲設計真的是一門學問唷~ 專業的婚禮企劃在規畫婚禮活動時,會考量的因素有賓客組成(年輕朋友&長輩的比例)、參與的對象(全體或朋友)、遊戲設計難易度與參與度的平衡、最後一個就是與婚禮主題是否緊緊相關。

以下提供幾個跟賓客互動的活動讓你參考,當然是否適合自己的婚禮,流程和氛圍是否能配合妥當,建議還是要經過專業的婚禮企劃師或婚禮主持評估唷

(每個影片都是白鴿婚顧的專屬主持人唷)
 

1. 有獎徵答
有獎徵答是最簡單但也最容易被操作不當導致冷場的活動了,要大家熱絡瘋狂,訣竅就在影片中


2. 百萬大摸彩(財神爺、現金一把抓...)
是個評價十分兩極但始終一直會有人提起的遊戲,最大的訣竅就在於前置募款作業如果不順利就會導致參與人數過低、最後抽出一名就結束而雷聲大雨點小。來看看白鴿團隊如何改良這個遊戲讓歡樂氛圍再延長


 

3. 主題式互動遊戲
依照每組新人的愛情故事設計出來的專屬活動,例如這影片中新人期望讓伴娘們跟所有賓客動起來,如何辦到? 我們來看看

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給新郎的一封信      文/白鴿
曾聽人說:新娘最重視新秘的原因是,婚宴當天其實自己的朋友不多,很多活動也無法參與,因此比起無法參加的活動辦的好不好,不如砸大錢讓自己成為這輩子最美的樣子。我了解很多男生不懂,但老實說這對女生是非常重要的!

 

今天接到一封信,白鴿覺得非常有意義
想跟大家分享分享

 

這組新人正在籌備2018下半年度的婚禮,當時日期一決定就馬上來信詢問服務內容。因為該五星場地有附贈婚企主持服務,新人信中告知:最近會參加同場地的朋友場婚禮,將於看完飯店主持的現場後決定是否找我們服務。

今天,午宴剛結束沒一小時,就收到這組新人的來信『參加完朋友婚禮,討論後決定找專業主持人,明日將匯款下訂』。我想,是因為對自己的婚禮有所期待吧!了解『專業』所能帶來的價值

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今天要來跟大家分享一個籌備婚宴中大家都應該了解的小訣竅
收禮金桌的人員工作配置與注意事項

首先:無論是你男方女方分開收禮,或是合收,一方的收禮桌人員建議都有2-3人,超過10桌以3人為一組較佳,

以下說明簡單三步驟

I 事前需準備的物品與收禮桌人員須知
1. 黑色油性簽字筆(賓客簽名在簽名簿或簽名綢上使用)+簽名簿或簽名綢
2. 黑色油性原子筆(賓客現場想寫紅包袋時可借用)
3. 空的備用紅包袋(可事先詢問宴客餐廳飯店有無提供) 
4. 計算機(後續結算使用、有些餐廳飯店可借用點鈔機)
5. 禮金謝卡(等同收據、供賓客拿回報帳交差使用)
6. 大小適中的盒子(可以收納所有紅包袋或現金,或是白鴿天后包)與隨身包包(可裝進剛剛的袋子或天后包,用餐隨身帶著走)、一些橡皮筋
7. 收禮人員因為會比較晚入席,建議先吃點東西墊胃
8. 當主持正式宣布進場時,收禮桌人員此時仍在收禮桌,若有晚到或前往上洗手間來不及入會場的賓客,可協助請賓客在門外等候到一進完畢,以免賓客入內時也一起入了攝影師和錄影師的鏡頭

註: 新人別忘記也要準備給辛苦的收禮桌人員一個紅包唷

美美的禮金謝卡 想購買請自行洽詢 巧巧畫平面設計工作室

禮金謝卡.png

II 收禮桌流程與人員任務如下(下方以ABC作為三人組配置範例)
A:收下紅包,確認紅包上有名字,感謝賓客(若沒有要請賓客補簽 登記用)
B:紅包袋上編號+打開點金額(但錢不拿出來),編號和金額寫在紅包袋上的角落,若客人有禮金謝卡需求則寫禮金謝卡給客人
C:依照紅包的編號和金額登記進禮金簿(忙碌時可先不寫名字),登記後將紅包袋統一放進一個預備好的紙盒或包包內

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高雄享溫馨囍宴餐廳-鳳山大寮旗艦店 (以下簡稱 享溫馨鳳山店 )(又稱 大寮享溫馨 )

斥資四億打造的頂級華麗夢幻婚宴會館,歷時三年終於在2017年初開幕! 我們白鴿團隊的資深團隊主持小嫺能在剛開幕的時候就來這裡主持婚禮實在是太榮幸了,特別在婚宴前一周來進行場勘與筆電測試,相信大家也跟我們一樣好奇,我們就一起跟著小嫺的腳步來看看大寮享溫馨吧

首先,我們看到的是氣派的外觀,金色與寶藍色的配色呈現高雅尊貴不失活潑的氣息,我想被稱為旗艦店不是沒有原因的!

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接著我們看看選擇宴客場地時最重要的地理位置與交通因素,享溫韾鳳山店的地點就在高雄捷運站橘線大寮站的隔壁,出捷運1號出口右轉就到了喔!大寮享溫馨 我們來囉~

白鴿婚禮顧問 南部地區網路超人氣最多新人具名推薦的專業婚禮主持團隊、質感婚禮顧問公司

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大寮享溫馨地址.jpg

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一踏進大門映入眼簾的就是宛如幸福城堡殿堂的裝潢,午後的陽光灑落在一塵不染的磨石地板,氣派的大廳與兩層樓的挑高設計更是令人沒有壓迫感,感覺不能穿著夾拖來這裡參加喜宴了呢!(是說這年頭應該也不太會有人穿夾腳拖參加喜宴就是)。

整個享溫馨鳳山店共有三個宴會廳,都在一樓,二樓就是三間新娘房;有了面子當然也要有裡子,新場地的設備又如何呢?中間那廳是比較大的廳,才有升降主桌跟升降星光大道,我們先來看看這個最精采的廳吧~

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最近我們接到好多佈置案,有個現象一直是客戶們的迷思,所以特別提出來說說

在開始進行設計之前,白鴿都會請大家先做一份作業,找出自己喜歡的背板設計和說明期望的元素、感覺,

於是大家就開始網路肉搜了,當然搜尋到好看的佈置不意外,意外的是大家知道這些佈置大約多少錢之後的反應

反應A
白鴿:『照圖片這樣做起來大概要五萬哦』
新人:『看起來也很簡單,不複雜,怎這麼貴!』

反應B
(新人交作業)新人:『我們就跟這個圖差不多的感覺就好,簡單大方』
(白鴿交設計)新人:『這樣會不會留白太多?太空?能不能更華麗更豐富一些呢?』

要回答這兩個問題,首先要先了解,在很多時候,背板做的是『減法』

刪去多餘不必要的雜亂背景,讓背板前的主體凸顯,拍照時的畫面乾淨整潔,取得平衡。若背板是那萬叢綠,想必身為主角的你,應該是希望你是那點紅吧!

 

需要破除的迷思是,新人往往覺得『越豐富越賺』、『花一樣的錢當然畫面擺設東西越多越好』、『數大便是美』,殊不知設計美感講究的是一個平衡,若你在古典紅中國風的福客來執意擺片鄉村風背板和草皮,就好像在熔岩地形施放水系法術,要嘛整個被抵銷格格不入反而更扣分,要嘛就施放更高等級的全範圍法術壓過地形限制(把所有中國風都遮起來花個數十來萬全部改造成另一個世界)

也因此,在什麼都沒有的活動中心,其實往往最需要佈置,一來正因為什麼都沒有,改造彈性幅度都大,什麼風格都百搭;二來也因為背景往往充滿窗門桌椅雜物等而需要一個拍照送客區做為減法的功能,既然就是要做減法了,又弄成花花綠綠令人眼花撩亂豈不衝突?

其實說穿了,佈置在做的工作,就是『隱惡揚善』,遮住醜的,放大好看的,在戶外或活動中心,我們會優先考量遮住扣分項目;在飯店或婚宴會館,我們則會期望融合原本場地風格或結合婚企規劃的婚宴主軸呈現加分效果。

 

設計師設計時會綜合場地條件特色與新人喜愛的設計元素進行總體考量,為了確保最低效果,我們有低消限制,但若要達到大大加分,勢必預算會比低消更高,新人可多詢價了解市面行情(我們完全能理解隔行如隔山,例如我家不是賣鞋子的我也不會知道為什麼勾勾球鞋和一般批發球鞋功能差在哪?),而我們也會溝通依照預算能做到什麼程度(以及和作業內喜愛的佈置作品的差距有多少),但 一切的設計目的都是為了達到效果最大化為出發點,這就是客製設計的魅力

 

隱惡示範圖:跨國集團在自家工廠前辦舉辦封路流水席,白鴿婚顧協助打造了一場星光露天音樂會。主題佈置區的設計融合新人喜愛的中國風背板和淡雅花藝,八米寬背板加上氣派的冠軍花柱,優雅卻又不容忽視的震撼存在感,就成了晚宴的與會貴賓最喜愛的拍照地點了。

背板比較圖.png

揚善示範圖:原本木造窗背景的舞台加上金色系簡單大方的設計背板後,舞台上的人群與活動在背板前更能被凸顯,配上花藝更是營造出歐式春天莊園的氛圍,賦予了原本風雅的建築風格更為高貴又不衝突的質感。你說它看起來空空的感覺很簡單嗎?其實要這樣到位的簡單反而才是最不簡單

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【延伸閱讀】拍攝送客合照的最重要關鍵-背板
http://weddingdove99.pixnet.net/blog/post/449810396
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最有趣又實用的籌備婚禮專用心理測驗來囉!! 快來看看你屬於哪隻神奇寶鴿萌

面對婚姻大事,每個人心中都住著一隻寶鴿萌(有些人會同時住著兩三隻,只是有大有小),

為了讓大家能更省力的收服寶鴿萌,與自己的內心和平共處、一起勇闖婚禮籌備與婚姻長久之路

白鴿特別撰寫了寶鴿萌圖鑑(少女版),除了讓你了解自己屬於哪種寶鴿萌,更提供每種寶鴿萌面對婚姻大事的小提醒唷

我們快快來看看!!

寶鴿萌.jpg

圖鑑使用指引 - 看看下面四句描述 第一直覺不能思考太多 選擇最像自己的句子!! 接著按下[請按這裡] 捕獲屬於自己的寶鴿萌分析吧
 

A. 如果你... 做事果斷、善管理、有目標抗壓力強、富有挑戰 、不易屈服,也許有點小小控制狂
請按這裡

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喵蛙種子

愛情特徵:愛情不能只是掛在嘴上看不著摸不到,有幾分證據請說幾分話,告訴我: 你為什麼愛我?


必殺技:腦子精明,善於思考及規劃、擁有縝密的邏輯能力,當然最必殺的就是議價和殺價能力啦!最期望能和另一半穩穩的一步一步走向屬於彼此討論過的終點


辦喜事:婚禮事前的規劃與準備通常可以一手包辦,精明幹練人妻之代表,腦子非常理性,因邏輯思緒縝密,故可以與命定廠商做進一步的討論,絕對不會讓老公吃虧喔!

 

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潔西龜


愛情特徵:充滿愛心、耐心、細心、貼心,愛你的心,我全包了!我願意花一輩子守護屬於我們最美的愛情與家庭~


必殺技:看似溫吞但持續能力佳、沒錯!就是龜兔賽跑中的最後贏家!即使事情有重大變化也會堅守崗位到最後一刻、有耐心且會傾聽,往往在家中默默地撐起最溫暖的角落。喜愛細水長流愛情的你常有著水汪汪的大眼,交往與婚姻中最愛浪漫的營造出屬於彼此回憶的小細節


辦喜事:籌辦婚禮的中間過程,無論遇到多少問題,龜龜們都會有耐心按照計畫中的方式解決它,即使發生不在預料中的變化,也可以不慌不忙的一一面對,讓老公放心,一方面還會傾聽老公及大家的需求,進而籌劃出屬於大家所期待的婚禮。比起豪華的排場,龜龜更喜歡親友合樂融融的感覺,交付或是謝親恩能否感動人心,以及台下賓客是否能有參與感,都是龜龜們最重視的事情。

 

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皮卡啾


愛情特徵:讓我們來一場天雷勾動地火的閃電熱戀吧


必殺技:人際互動良好,善於運用群眾魅力,富有創意,公關能力佳,口才好。人群中哪裡發出笑聲,啾啾們就在那裡!


辦喜事:婚禮不怕多禮只怕失禮,希望自己和另一半能夠成為全場焦點,在婚宴上能夠輕而易舉的吸引鎂光燈,照亮自己愛對方的心,代表忠貞不移。事前討論時也能夠提供富有創意思考的點子,賓客的讚賞,絕對是不間斷的給!

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小辣龍.jpg

小辣龍


愛情特徵:動作快點!你聽我的照做就對了!叫我女王!


必殺技:做事果斷、善管理、有目標。抗壓力強、富有冒險挑戰的精神 、不易向困難屈服。


辦喜事:婚期一決定就積極開始搜尋命定廠商,看到喜歡的立馬手刀下定不囉唆,不殺價,但對品質有一定的堅持,對於婚禮有自己的一套想法,為了實現自身理想會發揮勇猛戰鬥的精神,討論時不拖泥帶水,重視完美舞台效果;老公在規劃婚禮時如果偷偷告訴婚企主持想加上求婚或是其他驚喜,說不定你可以看到老婆難得溫柔的眼淚喔!

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上篇說到找專業婚禮主持人的重要性,這篇白鴿想來聊聊:挑選適合自己的主持人非常重要!

找婚紗、新秘、婚攝會做功課,找到適合自己的命定廠商,找適合的婚禮主持當然也要做功課。

如何才是適合自己的婚禮主持?我們可以從以下兩個向度來探討:『專業度』和『適性度』

我把『專業度』定義為一名能獨當一面的婚禮主持(或婚顧公司、主持團隊)能做到的事情(請注意,是能做到而不是必須做到,因為有時廠商也許會依照專案而服務內容有所不同,或是場地附贈、樂團附贈的免費司儀主持等服務內容也會有所不同,建議心中期望和付出的價格成正比才不會引起失望),『適性度』則是建立在一定的專業上之後,更細膩的區分每位主持的風格是否符合自己心目中的理想

 

1.『專業度』:

在討論風格之前,可先看看以下指標:

1. 是否會事先安排面談

  面談通常聊的內容為關於新人的大小事,這是主持能否傳達情感給賓客很重要的關鍵。也會討論新人在婚宴中想要安排的內容,並詳細說明流程安排原因(並不是每個活動都適合每場婚禮,要能分析並說明、或者加以改良),一名婚禮主持的專業度就可以從這邊展現,有沒有依照你的場地條件、賓客組成、期望氛圍來規畫,或是單方面沒有原因的安排某些活動只為了填補空檔?

2. 婚宴當日有沒有彩排

    彩排的最大功用是讓新人穿著即將要走紅毯的服裝(白紗、高跟鞋)練習兩人如何優雅自信的在紅毯上、舞台上呈現最美好的一面,以及讓爸爸媽媽預先演練交付(交手)時刻的動作、動線,因此彩排時,主持(或婚禮顧問)會告知您如何拉裙擺、台上的定點、舉酒杯的角度、倒香檳切蛋糕的姿勢。透過彩排預演,除了能讓正式進場時更加順暢,最重要的是能安定心情唷!

3. 透過影片檢視台風與口條

 可看看婚宴現場的照片,主持人會不會總是"入鏡",特別是在某些時刻,例如: 當新人交杯酒或接吻時, 主持就站在兩人的正後方嗎?或是進場的時候主持也在紅毯上一起指導著該如何交手呢?透過影片,聽的是主持的流暢度,有無贅字贅詞,有無在空檔適時的補話,說話的音量大小、語氣強弱,都是營造現場氛圍的重要關鍵。好的主持人不會從頭到尾一直在說話,這樣只會讓賓客聽覺疲勞,而是配合著音樂和流程的進行,適時的與現場互動,讓新人成為眾人目光的焦點。

 

2.『適性度』:


接著要來談談所謂的適性度,也就是當篩選出一批口袋名單後,要如何來做最後的決定。最簡單的選擇方法,就是透過主持影片、或是其他使用者的分享文章內容,來看看這名主持是否和你投緣。例如聲音聽起來好不好聽?現場氣氛營造的如何?感受都是很主觀的,因此只要選擇自己喜歡的就可以了。

主持風格呢,若依照場地可簡略分為適合飯店會館或適合餐廳流水席兩種,當然這是很極端的分類模式

但可以提供一個思考的方向:爸爸嬤嬤期望什麼感覺?我自己希望婚禮什麼感覺?來做挑選

只要新人喜歡 爸媽喜歡

當然可以找到在W Hotel穿著覆蓋面積不到30%的服裝使用流利的台語四句聯的主持人

或者也可以在自宅前的大馬路看到主持穿西裝使用極其標準的國語邀請新人步上紅毯

白鴿團隊們的主持都會在一定的範圍內配合現場賓客及場地稍微調整調性 及企畫符合賓客組成的活動內容

但白鴿依舊是白鴿 溫暖優雅的高質感訴求無法改變, 每位女神也都有最棒的個人特色

如果邀請白鴿卻又期望白鴿以台語進行無差別歡樂的主持

也許白鴿可以協助您轉介給其他更優秀的台語主持專家

 

接著 我們可以談談提供的服務 市面上服務一般分成兩種  1. 純主持 2. 企劃加主持

對白鴿來說 所謂的純主持定義 便是[事先完全不需要與新人做任何聯繫 前兩日拿了流程表就上]

但最大的風險在於 大多數新人是不知道如何規劃婚宴流程的

白鴿不擔心新人提出想法和需求來討論 但最擔心新人直接拿著寫好的流程來跟白鴿說[我已經規劃好了]

但若不是常常辦婚禮(那就是廠商了吧)或常常結婚(到底誰會常常結婚@@) 大多數人在規劃流程時往往很容易忽略易地而處的概念

當自己是客人時 便會很自然的遲到半小時抵達以免等太久 怕進場太長一直等上菜 影片太長就自動忽略繼續吃 吃飯時間就是跟朋友聊天開同學會 吃飽了敬完酒了如果其實不認識新人(工商場或是爸媽的朋友) 跟爸媽打個招呼就包著菜尾先離開

當自己是新人時 便會假設大家都會準時抵達 希望大家都會認真看著每一次進場和台上活動 為著影片而動容 擔心客人只有吃飯很無聊 然後一定會等到水果出來才乖乖地準備回家 

而專業主持和企劃要做的 便是達成兩者之間的平衡

 如何安排才不會讓客人等太久? 如何安排才會讓大家都有參與感? 怎樣的活動適合長輩? 怎樣的活動適合年輕人? 什麼進場方式最能完整表達自己的心意? 怎樣的幸福儀式最能呈現心中的感動? 一場婚禮到底時間該多久?

我想,這些都是專業企劃該辦到的

 

而根據[基本歸因謬誤]理論,當活動的呈現沒有期望中熱絡成功時 新人絕對不會怪自己的企畫流程不適合,而會怪主持的功力不足無法完整呈現這個完美的計畫;但有時候,主持人不是恐怖份子,無法讓大家在溫馨落淚下一秒又要同時全場站起來歡呼尖叫,也不能逼不認識新人的長輩(常常是爸媽生意上的同事好友)一定要非常熱衷參與每個遊戲。我常建議新人模擬思考"如果我是這場婚禮現場的賓客,我的感覺如何?"建議先從賓客的角度來思考的原因是,太多新人在自己成為主角時,會過度放大賓客對於這場婚宴的重要性和期望度(例如:選的遊戲一定要全場都能參與、一直吃飯會不會很無聊?),但往往忽略自己在參加朋友喜宴時,不喜歡音樂太大聲、只想好好跟同桌好友聊天、回家只記得菜色......,特別是當婚宴若有一半是爸媽的朋友所組成時,真的別太一廂情願大家要非常的熱衷阿!

 

(依舊待續) 

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有鑑於婚禮主持這塊市場目前不停地膨脹中(尤其在南部)

白鴿越來越常被問到: 為什麼要專門請一個婚禮主持人?

 

Q1: 單純吃飯 大家開心就好, 也沒甚麼特別活動, 應該沒必要請婚禮主持人吧?

A:

的確在某些特殊地區仍保留著"結婚宴客真的就是大家來吃飯 連逐桌敬酒都沒有"的傳統

這種場合乍看之下的確不需要主持人, 甚至連司儀都不需要, 不過我想這種形式的婚宴仍佔非常少數

除了純吃飯的婚宴外, 只要有活動就會有流程, 只要有流程就一定要有主持,

那怕是司儀、主家親戚代表. 也都算在廣義的主持範圍之內

 

Q2: 我"哥哥的同學的朋友"或者"媽媽的姐姐的小孩"能言善道, 都在公司主持尾牙或活動, 請他來主持就好了.

     (或是 我"哥哥的同學的朋友"或者"媽媽的姐姐的小孩"有在接婚禮主持的 請他就好 會打折)

A:

白鴿非常喜歡主持親朋好友的婚禮, 因為是個祝福

但白鴿主持第一場親友場婚禮時尚未正式出道, 老實說還頗愧對這位摯友.

幸好摯友的要求不高, 家人也異常的滿意. 但白鴿藉由這次經驗了解"就算有再多的活動主持經驗 跟婚宴的主持還是不同的"

婚宴主持不是只要能上台說話就可以,

白鴿看過多少親友主持講的話比新人還多(誰是主角?),

從新人尿床時代講古到要求新人熱吻3分鐘(這絕對太久 客人早就在低頭猛吃了)

不然就是在台上講著只有自己家族才懂的內容(當然如果這場婚宴是100%純家族親戚就OK)

或者是一下台就回到座位區低頭猛吃(也許是想要回本)

還看過在台上從頭到尾拉著新娘不放(是要搶入鏡嗎?) 或是沒有控制時間流程的概念 或是不知走紅毯的眉角.. 等等族繁不及備載

白鴿要祝福您別應驗"認識的最貴"這句名言, 更何況照習俗是要包個紅的

請親朋好友來主持的紅包親友價雖然是各憑心意, 但基本行情是個大紅包(當然純司儀較低 紅包行情價可google一下)

白鴿誠摯的建議 除非這位親友非常想主持您的婚禮 並有過主持婚禮的經驗

那還不如把紅包錢貼個一些, 讓專業的來吧!

 

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至於有朋友認識的專業主持人呢? 請務必要求作品, 如果可以約當面談更好.

最好還能問到有沒有朋友看過這位主持的現場表現如何?

總歸一句, 有認識的當然會較說話. 但錢省再多真的是其次, 重點是婚宴要圓滿 對吧!

 

小小補充: 如果要請朋友擔任現場助理時, 也千萬要記得找有責任感又耐得住寂寞的朋友

責任感的意思是: 要隨時讓主持找的到你

耐得住寂寞的意思是: 當大家熱熱鬧鬧在看進場還有台上的新人時, 請助理眼睛只能盯著主持人,

以免miss即時訊息而來不及做音樂的切換、禮物拿上台...等

 

Q3: 餐廳就有附贈司儀(or免費主持or簽約主持), 不用再另外花錢找了吧?

A:

這要從兩個層面來說,

1. 有些餐廳的司儀是現場主管兼任, 身兼數職的情況下大多只能上台報報流程, 或者主持重要的基本橋段(公開敬酒等)

  較無閒暇時間進行事先的彩排, 或者事前的整體客製企劃

2. 有些餐廳有免費主持, 或者是簽約主持. 主持費用是由餐廳支付(正所謂羊毛出在羊身上),

  有些餐廳會挑明說如果自備主持這個費用可以換菜, 有些則是說沒用到就沒用到.

    這個時候強烈建議可詢問餐廳是否能跟排定的主持談談, 了解該主持的風格、配合度、調性與擅長領域.

    並詢問能否與主持人電話或見面討論流程內容, 以免當日現場狀況不如預期,

    但因為沒額外付主持費, 也無從客訴起的"冏"狀態.

    (當然餐廳的簽約主持人一定經過餐廳挑選過, 因此白鴿不是要請大家選好壞, 是選"適合自己的"主持人)

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Q4: 你們的主持會不會唱歌? 不唱歌會不會冷場?

A:

白鴿要說句中肯的:你唱歌(或樂團)如果選實力不好的,唱再多一樣冷場、甚至扣分。

同理,這麼多人為何會選擇只有主持企畫的服務(沒有樂團)卻能讓賓客稱讚連連?

重點不在於有沒有唱歌,而在你選擇的廠商好壞阿~ 好的主持能掌控現場氛圍,大家吃飯聊天時播著音樂,新人進場時讓大家聚焦舞台

偶爾空檔帶個活動轉換情緒引爆高潮。兼顧賓客想跟朋友吃飯聊天的需求、又能讓新人成為萬眾矚目的主角、還能讓全場情緒高低起伏

這樣的婚禮,怎麼會無聊呢?

[延伸閱讀] 高互動性的婚禮遊戲大補帖

 

這些狀況決不是近期才遇到, 只是重複問題不停上演, 白鴿試著整理整理,

也希望有緣的新人能了解,

"婚禮主持"絕對不是用時薪計價或要求切割服務來論斤秤兩的砍砍殺殺, 因為買的不是時間, 而是專業!

 

其實 我們說得再多 都比不上客人們的血淚史

相信各位看官 在非常婚禮的經驗交流區 打上[主持]二字搜尋

便會看到"一生一次的婚禮一定要順利! 請找專業主持"諸如此類的後悔文

這遠比任何廣告都有用多了...

 

延伸閱讀  [如何挑選適合自己的主持人]

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